Tutku & Miras
Ateşin Sanata Dönüştüğü Hikayemiz
Coeur de Lion, Karşıyaka'nın kalbinde sadece karın doyuran bir restoran değil; tutku, ustalık ve fındık kabuğu ateşinin benzersiz aromasını buluşturan bir lezzet mabedidir.
28 gün boyunca özel nem ve sıcaklık koşullarında dinlendirilen (Dry-Aged) etlerimizi, geleneksel yöntemlerle meşe ve fındık kabuğu közünde mühürlüyoruz. "Aslan Yürekli" ismimizden aldığımız cesaretle, klasik steakhouse anlayışını modern gastronomik şovlarla birleştiriyoruz.
Fındık Kabuğu Ateşi
Yüksek ısıda özel aroma
28 Gün Dry-Aged
Özenle dinlendirilmiş etler
"Etin lezzetini soslar değil, ateşin ruhu ve sabır belirler"
Coeur de Lion
YRC Bilişim